怎样洽谈酒店插花业务? [返回列表]

 

来自:集美 2013-07-04 17:39

请教各位,怎样洽谈酒店插花业务?

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    崔玉龙 2013-07-05 11:37 1楼

    1.先对要准备合作的酒店做个调查,比如这个酒店是哪个部门负责花艺采购这一部分,最好能找到直接负责人,一般情况下,酒店的客房部负责鲜花这一部分业务,当然也有的酒店是分开的,有客房、宴会等分别负责,有些酒店也有自己的花房(不过多数也是合作的)。这些情况了解后,还要了解这个酒店的风格,老大的偏好,以前有没有合作过的花艺公司,还有这个酒店在花艺这一块的大概预算等。

    2.对这些情况有了基本了解后,自己要出一个方案,就是假如今天这个酒店开始跟你合作了,你的设计方案是怎么样的?你的合作方案会不会比正在合作的、或者以前合作的公司更优?

    3.有了方案以后,开始约人。一般情况下,酒店的直接负责人是比较难约到的,都是要通过底下人一层一层地找上去的。当然了,你要是有熟人或关系还是会很快找到直接负责人。跟酒店合作,一定要找直接负责人谈,底下人基本上没用。

    4.接下来就是商务谈判了,这里省略1万字。虽然有人说,回扣是最直接的方式,但是我还是比较强调实力,一定要在谈判的过程展现出你的实力。酒店的人多数都是"狗眼看人低的家伙",哈哈哈哈,你必须得在气势上、专业上、实力上,完全压倒对方,这样你以后的日子会好过很多,否则,即使合作了,就等着一顿顿的夹板气吧。

    5.如果已经开始合作了,专业上的东西不用说了,我们就讲讲流程和细节吧。酒店是一个非常注重流程和细节的单位,你的每一个设计,每一次改动,都要提前有方案递交上去,审批通过才能执行,跟酒店合作,最忌讳自己擅做主张,因为基本上酒店里每一级的工作人员,都会有报告制度,大小事儿,都是集体决策而不是个人决策。了解了这一点,会对你跟酒店合作有帮助的。

    6.其它的就是人情事故啦,八月十五一定要从直接负责你业务的主管手里买上几盒月饼,因为他们是有任务的,这个时候,你的表现是必须的,甭管几盒,一定要买,这是心意。逢年过节,吃个饭,送点礼物沟通,这是必不可少的。哈哈哈哈,是不是听到了觉得很黑暗呀,其实也不是啦,关系处理好了,你的日子会好过很多的。还有一个问题,就是酒店里会有很多人找你,报销点费用啦,暗示你要怎么样怎么样啦,帮个忙啦,送个礼啦什么的。这些事情呢,要妥善处理,阎王好见,小鬼难缠,哈哈哈,就算是一个小出纳,可能也会因为看你不顺眼,拖上你10天半个月的款,也是非常正常的。当然,前提是你可以应付得了,在你的利润里可以承受的话,你还是要应付一下的。如果超出了你的承受能力,那就算了吧,说明你已经完全被人家控制了,就别合作了。如果你疲于应付,又不舍得放掉这个客户,记住一个重点,紧紧地棒住你的直接负责人,把她喂饱,其它的事情交给她去摆平吧。但是也不能让她觉得你是一个麻烦鬼,处处给她找麻烦,这样的话,出了事儿,她也不会保你的。

    哈哈哈哈,说了半天,啰里啰嗦的,反正记住一个重点,跟酒店合作,沟通能力很重要,非常重要,至关重要。

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    2013-07-05 17:48 2楼

    精辟,符合国情。。。。。

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    集美 2013-07-08 12:04 3楼

    谢谢崔总,分析得很全面,很现实。

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    紫藤绿叶168 2013-07-08 18:58 4楼

    太实用了,,

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    奈非尔提提 2013-07-09 22:22 5楼

    学习了!

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    广西北海老爷花鲜花坊 2013-07-20 15:11 6楼

    酒店每个部门的人都很难喂饱的。

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    花卉绿植 2013-07-22 09:40 7楼

    哎,现在就遇到这样的问题,给回扣,给不起,怕给一次还会有二次。

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    罂粟 2013-07-22 17:02 8楼

    酒店合作是很麻烦,什么都得打报告、申请,还很挑剔。

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    黑白灰 2013-07-24 14:17 9楼

    精华呀,赶紧收了先。这个平台真是好,长知识呀。

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    Angel@florist 2013-07-27 15:06 10楼

    讲得很有道理,谢谢

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    心随风旅 2014-03-04 11:13 11楼

    必须要赞一下!精辟!

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    金粉花苑 2014-03-06 09:20 12楼

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    花香苑 2014-04-26 00:43 13楼

    精辟,符合国情。。。。。
    符合国情。。。这里省略一万字

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    greenrui 2014-05-29 12:34 14楼

    拿鲜花基本是一星期的周期,每次方案都要报告的么?

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    hefeel 2014-07-21 14:56 15楼

    直截了当,精僻~~~

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    罂粟 2014-10-17 09:39 16楼

    绝对符合国情,好好收藏吧。

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    琳子1122 2015-05-08 14:53 17楼

    讲的很好,看来以后和酒店合作的时候要时刻准备好了才能开始谈判了哦

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    gy0806 2015-09-15 15:59 18楼

    希望能和更多的喜欢花艺的人成为朋友,大家互相交流,共同进步,我的微信:18033650730 QQ252503577添加时备注一下花艺在线啦

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    邓方方 2017-02-07 14:13 19楼

    太了解了

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    摘个闪电 2017-05-15 11:37 20楼

    突然感觉我这么性格内向 情商低的没办法玩……

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