百科名片

目录

  莲花,多年生水生植物。根茎(藕)肥大多节,横生于水底泥中。叶盾状圆形,表面深绿色,被蜡质白粉覆盖,背面灰绿色,全缘并呈波状。叶柄圆柱形,密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化;雄蕊多数;雌蕊离生,埋藏于倒圆锥状海绵质花托内,花托表面具多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大称为莲蓬,每一孔洞内生一小坚果(莲子)。花期6月-9月,每日晨开暮闭。果熟期9月-10月。莲花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。

植物

中文名:莲花
  学名:Nelumbo nucifera
  英文名:Lotus flower(Hindu Lotus)   
  别名:荷花、芙蕖、水芝、泽芝、水华、菡萏、水旦、草芙蓉、芙蓉、水芙蓉、 玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝、青莲、莲等    
  类别:浮水植物   
  属性:清凉解暑、止血、治泻痢、降火气、除寒湿、补身、健胃。   
  生物学分类:   
  界:植物界 Plantae   
  门:被子植物门 Magnoliophyta   
  纲:双子叶植物纲 Magnoliopsida   
  目:山龙眼目 Proteales   
  科:睡莲科 Nelumbonaceae   
  属:莲属 Nelumbo   
  种:荷花 N. nucifera
 

形态特征

  莲,多年水生草本,又称荷花。根茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔洞,外生须状不定根。节上生叶,露出水面;叶柄着生于叶背中央,粗壮,圆柱形,多刺;叶片圆形,直径25-90cm,全缘或稍呈波状,上面粉绿色,下面叶脉从中央射出,有1-2次叉状分枝。花单生于花梗顶端,花梗与叶柄等长或稍长,也散生小刺;花直径10-20cm,芳香,红色、粉红色或白色;花瓣椭圆形或倒卵形,长5-10cm,宽3-5cm;雄蕊多数,花药条形,花丝细长,着生于托之一;心皮多数埋藏于膨大的花托内,子房椭圆形,花柱极短。花后结“莲蓬”,倒锥形,直径5-10cm,有小孔20-30个,每孔内含果实1枚;坚果椭圆形或卵形,长1.5-2.5cm,果皮革质,坚硬,熟时黑褐色。种子卵形,或椭圆形,长1.2-1.7cm,种皮红色或白色。花期6-8月,果期8-10月。

地理分布

  莲花一般分布在中亚,西亚、北美,印度、中国、日本等亚热带和温带地区。中国早在三千多年前即有栽培,现今在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子,可见其历史之悠久。而台湾地区则是在100年前才由日本引进,目前在台南白河镇、嘉义一带,培植面积已近350公顷,规模之广大,成为台湾最主要的观光地区之一。亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲,但大多数的莲都是人工种植,以作为风景点缀和食用,例如在中国莲花被作为经济作物种植。许多人曾误以为莲花产于埃及和地中海一带。公元前约500年,莲花传入埃及,可能是由波斯人带去的。古埃及人装饰庙宇柱顶的“莲苞”,仿自睡莲,而荷马史诗“奥莲赛(Odyssey)其实是喝了用落柘枣(与莲没有关系)酿制的饮料而进入逸然忘却烦恼的境地。希腊作家希罗多托斯描述埃及植物的时候写道:“河中生长着一些像玫瑰的百合,果实生长在像黄蜂窝的荚里。有很多像橄榄核大小的果实可以食用,可以吃鲜的,也可以吃干的。”他所说的显然是莲花。

不同品种

①北京传统栽培品种。单瓣花型。花蕾桃形,绿色,上部红色,花白色。6月上旬始花,群体花期1个月左右。结藕较早。7月下旬,将新藕二次翻盆,花期可延续到10初左右。有自然变异的红娃莲和粉娃莲。   
  ②厦门传统栽培品种。单瓣花型。花蕾桃形,绿色,尖部带红色,花粉白色,初开时类端微红。6月上旬始花,群体花期1个月。其花瓣细长,花托细小,叶茂花繁,极易开花。   
  ③古老的碗莲品种。重瓣花型。花蕾圆桃形,粉红色,花粉白色,花瓣尖端边缘为红色。 6月中旬始花,群体花期1个月。花色鲜艳,盆栽易开花。 着花较繁,6月下旬始花,群体花期1个月,盆栽极易开花。   
  ④浙江杭州花圃选育。植株矮小。单瓣花型。花蕾长桃形,绿色,花小,白色。非常适于在盆、碗中栽培。开花多,群体花期从6月中旬至8月中旬。

栽培技术

1.分株繁殖 是睡莲的主要繁殖方法,于每年春季3至4 月份,芽刚刚萌动时将根茎掘起,用利刀分成几块。保证根茎上带有两个以上充实的芽眼,栽入池内或缸内的河泥中。
  2.播种繁殖 将黑色椭圆形饱满的种子放在清水中密封储藏,直至第二年春天播种前取出。浸入25℃至30℃的水中催芽,每天换水,两周后即可发芽。待幼苗长至3至4厘米时,即可种植于池中,保证足够的水深。

药用价值

莲花的全株植物体都有利用价值。《本草纲目》中记载有:“医家取为服食,百病可却”。根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C,味甘,清脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空管中填以糯米,蒸熟后是上好的甜品。蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶,蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮,做成糖莲子或莲子汤,莲子也可以加在糕饼里,在中秋的月饼里,莲蓉算是上品。   
  干莲子可以磨成粉,或供药用。例如在斯里兰卡,莲便是一种主要的痔科药物,另外雄蕊可用为药物,治疗小便失禁和精漏。泰国的孕妇相信用供过神的荷花花瓣泡茶喝,可以减少早上呕吐,并使婴儿强健。   
  荷叶和莲子都可以入药。莲花味苦甘,性平,归心,肝经。清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效、主治暑热烦渴,小儿惊痫,妇人血逆昏迷,跌伤呕血,月经不调,崩漏,湿疮疥癣。   
  治坠损呕血,坠跌积血,心胃呕血不止:干荷花为末,每酒服方寸匕。   
  治天泡湿疮:荷花贴之。   
  莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看, 莲子适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害,如患者产生药物依赖性,应尽量酌减安定的使用并采用中药治疗。另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
用途
  莲花是一种实用价值很高的植物,全株皆可利用,每一个部位皆有其特殊功能,然不外乎以降火气、清心、止血、去除体内多余湿气、散瘀为重要效能,其各部分作用如下:   
  莲叶:性平味苦,含丰富的维生素C及荷叶碱。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除湿气之用。   
  莲子:《本草纲目》认为“莲子,交心肾,厚肠胃,强筋骨,补虚损,利耳目。”含维生素C、蛋白质、铜、锰等矿物质及荷叶碱,极具营养价值。可强身补气、保健肠胃、止泻及袪湿热的效果。   
  莲藕:含维生素C、维生素B1.维生素B2.蛋白质、胺基酸等养分。其性干寒,可凉血、去暑、散瘀气,对健脾、开胃也很有益处。   
  莲蓬:又名莲房,可去除体内湿气、活血散瘀,亦可降火气,让气息回复顺畅、舒适。   
  莲心:《本草求真》认为“莲子心味苦性寒,能治心热。”有降热、消暑气的作用,具有清心、安抚烦躁、祛火气的功能。       
  莲梗:可清热解暑、去除体内多余水分,并能顺畅体内气血循环。
出处
  《日华子本草》来源
  药材基源:为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.(睡莲的一个品种)的花蕾。
采收和储藏
  6-7月间采收含苞未放的大花蕾或开放的花,阴干。   
  【性状】性状鉴别 花蕾圆锥形,长2.5-5cm,直径2-3cm。表面灰棕色,花瓣多层。散落卵形或椭圆形,皱缩或折折,表面具多数细脉,滑柔软。去掉花瓣,中心有幼小的莲蓬,顶同平坦,上面有小孔十余个,基疗渐窄,周围着生多数雄蕊。气香,味微涩。   
  【化学成份】莲花含槲皮素(quercetin),木犀草素(luteolin),异槲皮甙(isoqurcitrin),木犀草素葡萄糖甙(luteol-inglucoside),山柰酚(kaempferol),山柰酚-3-半乳糖葡萄糖甙(kaempfrol-3-galactoglucoside)及山柰酚-3-二葡萄糖甙(kaempferol-3-diglucoside)等。   
  【性味】苦;甘;平   
  【归经】心;肝经   
  【功能主治】散瘀止血;去湿消风。主损伤呕血;血淋;崩漏下血;天泡湿疮;疥疮瘙痒   
  【用法用量】内服:研末,1-1.5g;煎汤,6-9g。外用:适量,鲜者贴敷患处。   
  【附方】 ①治坠损呕血,坠跌积血,心胃呕血不止:干荷花,为末。每酒服方寸匕。(《医方摘要》)②治天泡湿疮:荷花贴之。(《简便单方》)   
  【各家论述】   
  1.《日华子本草》:镇心,益色驻颜。   
  2.《日用本草》:涩精气。   
  3.《河北药材》:揉碎贴肿毒,促脓肿之吸收。   
  4.《山东中药》:活血祛瘀。   
  5.《滇南本草》:治妇人血逆昏迷。   
  6.《本草再新》:清心凉血,解热毒,治惊癎,消湿去风,治疮疥。

 

 

意义象征

  除实用价值外,莲是最常用来作为宗教和哲学象征的植物,曾代表过神圣、女性的美丽纯洁、复活、高雅和太阳。花中君子,象征着中国传统文化中的一种理想人格:“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”。清廉的象征:盖“青莲”者,谐音“清廉”也。象征爱情:盖莲花别名芙蓉花,或云水芙蓉。“芙蓉”,“夫容”也。又白居易《长恨歌》云:“芙蓉如面柳如眉”。因此莲花常用来象征爱情,而并蒂莲尤其如此。二莲生一藕的图画,叫“并莲同心”。“水芙蓉”之“蓉”谐音“荣”。莲花和牡丹花在一起,叫“荣华富贵”,莲花和一鹭鸶,叫“一路荣华”。牡丹、莲花和白头翁,称为“富贵荣华到白头”。莲花也能谐音“连”。莲蓬加上莲子,叫“连生贵子”。象征纯净、纯洁。佛教中有莲花座、莲花台等。佛教中的不少菩萨,是从莲花中生出来的。

查看学习记录请先登录

    cynthiacheung 对课件 实用花艺教程之色彩赏析(下) 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 实用花艺教程之色彩赏析(上) 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 圣诞节花礼 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 母亲节花礼 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 中秋节花礼 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 中秋节花礼 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 教师节花礼 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 情人节花礼 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 造型组合运用(一) 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 造型组合运用(四) 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 春节花礼 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 扇型的商业应用 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 造型组合运用(二) 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 造型组合运用(三) 发表了学习心得!

    cynthiacheung 对课件 瓶插设计(一) 发表了学习心得!